โรงงานผลิตน้ำดื่มขนาดเล็กราคา
โรงงานผลิตน้ำดื่มขนาดเล็กราคา
หากเราเบื่องานประจำที่ทำอยู่กลับไปอยู่บ้านต่างจังหวัด หลายคนมองหาธุรกิจที่มีรายได้ทุกวัน เพื่อตัวเองและครอบครัวหลายคนถามโทรมาสอบถามอยากจะทำ ลงทุนทําโรงงานน้ำดื่มว่าควรเริ่มอย่างไหร่ดีบทความนี้ผมมีคำตอบให้ครับ
ปัจจุบัน ธุรกิจผลิตนํ้าดื่มมีมูลค่าตลาดสูงถึงประมาณ 4,000 ล้านบาทต่อปี
“เพราะชีวิตขาดน้ำไม่ได้” หากแบ่งร่างกายของคนเราออกเป็น 4 ส่วน จะพบว่า มีน้ำเป็นส่วนประกอบมากถึง 3 ใน 4 ส่วน การได้ดื่มน้ำสะอาดในปริมาณที่เพียงพอวันละ 6-8 แก้ว ก็เปรียบเสมือนการเติมสิ่งที่มีคุณค่าให้กับร่างกาย นอกจากนี้ น้ำดื่มจากแหล่งธรรมชาติทั่วไปก็ไม่สามารถการันตีเรื่องความสะอาดได้ ความนิยมในการบริโภคจึงมีแนวโน้มลดลงไปจากสังคมสมัยใหม่ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้คนในยุครักสุขภาพ ดังนั้น น้ำดื่มบรรจุขวดจึงเข้ามาเติมเต็มช่องว่างดังกล่าว โดยใช้จุดแข็งของการเป็นน้ำดื่มที่สะอาดปลอดภัย หาซื้อได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว ส่งผลให้อุตสาหกรรมน้ำดื่มยังคงเป็นธุรกิจที่มีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง และเป็นสินค้าที่มีส่วนแบ่งตลาดมากที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มบรรจุขวดที่วางจำหน่ายในประเทศไทย 1และมีผู้ประกอบการทั้งรายเล็กและรายใหญ่รวมกันประมาณ10,000 ราย การผลิตนํ้าดื่มมีแนวโน้มขยายตัวได้อีกมากจากหลายปัจจัยเช่นเพราะน้ำคือปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุตย์นอกจากนี้ ปัญหาความเสื่อมโทรมของแหล่งนํ้าธรรมชาติ , มลภาวะจากแหล่งต่างๆ เช่น โรงงานอุตสาหกรรมรถยนต์ เป็นต้น ทำให้แหล่งนํ้ามีภาวะปนเปื้อน รวมถึงจำนวนประชากรที่เพิ่มสูงขึ้น เป็นต้น สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจเข้ามาในตลาดนี้สูงถึงร้อยละ 20-30 ต่อปี
ผู้ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด: คาดว่ารายได้ในปี 2564 จะทรงตัวจากมาตรการควบคุมการเปิดบริการของร้านอาหารชั่วคราวและภาวะท่องเที่ยวซบเซา แต่จะขยายตัวดีขึ้นในปี 2565-2567 ตามทิศทางเศรษฐกิจ ขณะที่ภาวะการแข่งขันยังคงรุนแรง ทั้งจากผู้ผลิตภายในอุตสาหกรรมเดียวกันและเครื่องดื่มทดแทนโดยเฉพาะเครื่องดื่มผสมวิตามินที่มีความนิยมเพิ่มขึ้นตามกระแสใส่ใจสุขภาพ
ในท้องตลาด นํ้าดื่มสามารถแบ่งได้เป็น 4ประเภท
- น้ำแพคขนาด350 CC-1500Cc ชนิดขวดใส
- น้ำถังขนาด20 ลิตร มีทั้งถังขุ่นและถังใส แต่ในปัจจุปันนิยมหลังมากครับ
- น้ำถ่วยหรือน้ำแก้วขนาด350cc
- น้ำลังขนาด750-950 ccบรรจุในขวดขาวขุ่น
การทำน้ำดื่มบรรจุขวดและถัง ใช้เงินลงทุนโดยเฉลี่ยประมาณ 300,000 – 1,000,000 บาท ขึ้นไป ขึ้นอยู่กับกำลังการผลิตและเครื่องจักร อุปกรณ์ต่างๆที่ใช้
ขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจผลิตน้ำดื่ม
1. ติดต่อกับหน่วยงานราชการ
- สาธารณสุขจังหวัดแผนกคุ้มครองผู้บริโภค เพื่อขอนำแบบแปลนในการก่อสร้างเข้าประเมิน ว่าถูกต้องหรือไม่ เนื่องจากแต่ล่ะจังวัดไม่เหมือนกัน
- จัดเตรียมติดต่อกับหน่ายงานเทศบาลหรืออ.บ.ต เพื่อขอยื่นแบบก่อสร้างอาคาร กรณีมีโรงงานเรือนอยู่แล้วทำแบบเพื่อขออนุญาติปรับปรุงพื้นที
- จัดเตรียมแหล้งที่ใช้ในการผลิต
- น้ำบาลจะต้องขออนุญาติจากกรมทรัพยากรบาดาล ในการขุดเจาะและขอน้ำเพื่อใช้น้ำเพื่อการพานิชย์
- น้ำประปา และน้ำน้ำประปาหมู่บ้านใช้ใบเสร็จรับเงินย้อนหลัง 2 เดือนขึ้นไป
- น้ำบ่อธรรมชาติไม่ต้องใช้เอกสาร
2. จัดเตรียมในส่วนของพื้นที่โรงเรือนเช่น ห้องวางเครื่องจักร เครื่องล้างและห้องบรรจุ พื้นที่เก็บสต๊อกวัตถุดิบ พื้นที่เก็บสินค้าที่บรรจุเสร็จแล้ว เป็นต้น
3. จัดเตรียมและในส่วนของเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตน้ำดื่ม ควรจะใช้เครื่องกำลังการผลิตขนาดใด(ขึ้นอยู่กับงบประมาณ)
4. จัดเตรียมในส่วนการสอบใบอนุญาติผู้ควบคุมการผลิต
- ศึกษาจากลิงค์นี้ครับ https://www.phpa-th.com/apply_exam.php
5. จัดเตรียมในส่วนของตลาดและกลุ่มลูกค้า
วัสดุอุปกรณ์ / เครื่องมืออย่างน้อยต้องประกอบด้วย
1. เครื่องหรืออุปกรณ์การปรับคุณภาพนํ้า
2. เครื่องหรืออุปกรณ์ล้างภาชนะบรรจุ
3. เครื่องหรืออุปกรณ์การบรรจุ
4. เครื่องหรืออุปกรณ์การปิดผนึก
5. โต๊ะหรือแท่นบรรจุ ที่เหมาะสมสำหรับขนาดบรรจุที่ต่างกัน
6. ท่อส่งนํ้าเป็นท่อพลาสติก PVC หรือวัสดุอื่นที่มีคุณภาพทัดเทียมกัน
วัตถุดิบ วัตถุดิบหลักที่ใช้ในการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด คือ น้ำประปา หรือ น้ำบาดาล
กรรมวิธีการผลิต โดยทั่วไป กรรมวิธีการผลิตนํ้าดื่มบรรจุขวดจะแบ่งเป็นขั้นตอนตามที่ อย. กำ หนด ดังนี้
1. ขั้นตอนการกรอง ประกอบด้วยกรองด้วยสารที่เป็นตัวกรอง (ถังกรอง) ชนิดต่างๆ หรือใช้วิธี Reverse Osmosis (R.O)
2. ขั้นตอนการทำ ลายเชื้อจุลินทรีย์ ประกอบด้วยใช้แสงอุลตราไวโอเลต (หลอด U.V.) หรือใช้ระบบโอโซน (Ozone)
การผลิตที่เป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือน จะมีกรรมวิธีไม่ค่อยยุ่งยากซับซ้อน ดังนี้
2.1 ) นำนํ้าประปาหรือนํ้าบาดาลเข้าสู่เครื่องกรอง SAND FILTER
2.2 ) ผ่านนํ้าเข้าสู่เครื่องกรอง BASE EXCHANGE UNIT ซึ่ง บรรจุผงกรองเรซิน เพื่อขจัดความ กระด้างของนํ้าและ สารละลายของเหล็กบางส่วนออก
2.3 ) ผ่านนํ้าเข้าสู่เครื่องกรอง ACTIVATED CARBON FILTER ซึ่งบรรจุสารกรอง ACTIVATED CARBON เพื่อขจัดกลิ่น สี และตะกอน
2.4 ) ผ่านน้ำสู่เครื่องกรอง BACTERIA FILTER ซึ่งมีใส้กรองเป็น CERAMIC FILTRATION
2.5 ) นำน้ำผ่านเข้าสู่หลอดอุลตร้าไวโอเลต เพื่อฆ่าเชื้อโรคแล้วจึงผ่านน้ำ เข้าสู่เครื่องบรรจุ เพื่อบรรจุใส่ภาชนะต่อไป
ตัวอย่าง ประมาณการต้นทุนการผลิต
· พิจารณาค่าใช้จ่ายคงที่ทั้งหมดซึ่งประกอบด้วยค่าเสื่อมราคาเครื่องจักรอุปกรณ์ ค่าเช่าสถานที่ที่ใช้ในการผลิต ค่าแรง ค่าไฟฟ้า สมมุติว่าเป็นเงิน 600,000 บาท
· ถ้าในแต่ละปีประมาณการยอดขายเท่ากับ 300,000 ขวด
· เพราะฉะนั้น ต้นทุนคงที่ต่อขวดเท่า 600,000 / 300,000 เท่ากับ 2 บาท
· ต้นทุนผันแปรได้แก่ค่าน้ำ สมมุติว่าขวดละ 0.20 บาท
ดังนั้น ต้นทุนต่อขวดเท่ากับ 2+ 0.20 เท่ากับ 2.20 บาท
ประมาณการรายรับ
· รายรับจากการขายน้ำ 300,000 ขวด * ราคาขวดละ 4 บาท
= 1,200,000 บาท
· ต้นทุนและค่าใช้จ่ายรวม 300,000 ขวด * 2.20 บาทต่อขวด
= 660,000 บาท
กำไรสุทธิก่อนภาษี = 540,000 บาท
สำหรับข้อมูลจากบทความ เริ่มต้นธุรกิจน้ำดื่มน่ารู้ น่าจะทำให้ผู้ที่สนใจหรือกำลังจะเริ่มทำน้ำดื่มได้ความรู้ได้ไม่มากก็น้อยนะครับ ขอให้ทุกท่านประสบความสำเร็จในการทำธุระกิจครับ
